ゆっくりではあるが増殖は進む 《食品・細菌・食中毒》
食材を冷蔵・冷凍することは、原因菌の増殖を抑えるのに非常に効果的である。 一般には、10度以下で菌の増殖は鈍り、-15度程度で増殖が停止すると言われている。 しかし、いずれも菌が不活化(死滅)するわけではないことに十分注意しなければいけない。 一度冷凍した食材でも解凍すれば菌の増殖は再開するし、保存温．．
update:2010年07月18日
【成功を導く言葉】■発明するためには、豊な想像力とゴミの山が必要だ。 （トーマス・エジソン）
自然保護区
自然保護区は、生態系や地形・地質・水源などを保全・涵養するために設けられる区域である。 一般に、左記に関して何らかの特徴のある区域について、その特徴を保全することを目的に、人為的な開発を規制するために設けられることが多い。 自然保護区にはその目的や公設・私設の別などにより様々な名称・呼称、形態が．．
update:1901年12月14日
塩害は <塩害・土蔵・環境>
土壌中や空中の塩分によって、農作物や建造物、施設などが被害を受けること。 土壌中の塩分の濃度が高くなるために生ずる塩土害と、強い風によって海水の飛沫が吹き上げられて内陸に運ばれることによる塩風害または潮風害に大別される。 塩土害のうち干魃のときに地中の塩が地表に析出して栽培されている農作物に被害．．
update:1901年12月14日
中央銀行 [中央銀行・政府・世界]
銀行券を独占的に発行し、銀行の銀行、政府の銀行としての業務を営み、一国の貨幣・信用制度の中核にたつ銀行であり、また、こうした機能に基づいて金融政策の運営にあたっている。 各国中央銀行の沿革をみると、現存する中央銀行のなかでもっとも古いのは1668年に設立されたスウェーデン国立銀行で、ついで1694年にイ．．
update:1901年12月14日
1分から3分程度と長く取るもの ｛深蒸し茶・煎茶・日本茶｝
深蒸し茶（ふかむしちゃ）は煎茶の一種。 生茶葉から煎茶を造る最初の工程である「蒸し」の時間を、1分から3分程度と長く取るもの。 茶葉を乾燥したり揉んだりする前に、茶葉の細胞がほぐれ成分が出るように通常は10秒から1分程度蒸すが、深蒸し茶は長い蒸し時間によって茶葉からの滲出成分が通常の煎茶より多くなり．．
update:1901年12月14日
